作り方

• 1

  アボカドは皮と種を取り除き、ひと口大のサイズに切る。

  
• 2

  下ゆでして水気を切ったこんにゃくは、コップの淵などを使ってひと口大にちぎる。

  
• 3

  【A】の調味料をボウルに入れ、こんにゃくとアボカドを入れて和える。

  
• 4

  焼き海苔はつるつるした面を外側にして、ガスコンロで軽くあぶると風味がよくなる。

  
• 5

  焼き海苔をちぎりながら【3】のボウルに加え、さっと和える。

  
• 6

  器に盛り付けて完成。