作り方

• 1

  アボカドは皮と種を取り除き、1cm程度の厚さにスライスする。

  
• 2

  フライパンを強火にかけ、アボカドを焼く。両面に焼き色が付くよう、途中で裏返す。

  
• 3

  軽く焼き色がついたらバターを加える。バターが溶けたら八方味美人をまわしかけ、火から下ろす。

  
• 4

  器に盛りつけ、とろろ昆布をトッピングして完成。