きのこ鍋

野菜のおかず

きのこ鍋

八方味美人の量は、鍋の大きさに合わせて調整するといいでしょう。黄身を崩して、きのこに絡めながら食べるのがおすすめです

調理時間:15分

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材料1~2人分

作り方

  • 1

    きのこ類は手で割くか包丁で食べやすい大きさに切る。

  • 2

    小さめの土鍋にきのこ類を入れ、浸るくらいのかつおだし、八方味美人を加えて火にかける。

  • 3

    ひと煮たちしたら卵黄を鍋の中心に落として完成。

アレンジレシピ

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