納豆そば

納豆そば

トッピングに納豆を使用したヘルシーなそば。お好みで大根おろしを足してもおいしいですよ。

調理時間:10分

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材料1~2人分

作り方

  • 1

    乾麺そばはバットに入れ、麺がかぶるくらいの水を注ぎ10分程度浸けておく。沸騰したお湯に入れて3分ほどゆで、氷水でさっと荒熱を取りざるにあげておく。

  • 2

    ボウルにかつおだし、八方味美人を入れて合わせる。

  • 3

    【2】のつゆを器に注ぎ、ゆでたそばを盛る。納豆は包丁で刻み、そばの上にのせる。

  • 4

    お好みで刻んだ青ネギをトッピングして完成。

アレンジレシピ

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