納豆そば
麺
トッピングに納豆を使用したヘルシーなそば。お好みで大根おろしを足してもおいしいですよ。
調理時間:10分
- アレンジレシピ投稿0件
材料1~2人分
-
- 乾麺そば
- 適量
-
- かつおだし
- 1カップ
-
- 八方味美人(醤油+みりんで代用可)
- 65cc
-
- 納豆
- 25g
-
- 青ネギ トッピング用
- 少々
作り方
-
1
乾麺そばはバットに入れ、麺がかぶるくらいの水を注ぎ10分程度浸けておく。沸騰したお湯に入れて3分ほどゆで、氷水でさっと荒熱を取りざるにあげておく。
-
2
ボウルにかつおだし、八方味美人を入れて合わせる。
-
3
【2】のつゆを器に注ぎ、ゆでたそばを盛る。納豆は包丁で刻み、そばの上にのせる。
-
4
お好みで刻んだ青ネギをトッピングして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!