ねぎま鍋

ねぎま鍋

まぐろと相性ぴったりのねぎを使用した一品。黒こしょうの代わりに七味唐辛子やゆず胡椒を加えてもおいしいですよ。

調理時間:10分

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材料1~2人分

作り方

  • 1

    小鍋にかつおだし、八方味美人を入れて火にかけ、沸騰させる。

  • 2

    ひと口大に切った長ねぎを入れ、再度つゆが沸騰したらまぐろの切り身を入れる。

  • 3

    刻んだ三つ葉をのせ、お好みで黒こしょうを振って完成。

アレンジレシピ

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