ねぎま鍋

作り方
1

小鍋にかつおだし、八方味美人を入れて火にかけ、沸騰させる。

2

ひと口大に切った長ねぎを入れ、再度つゆが沸騰したらまぐろの切り身を入れる。

3

刻んだ三つ葉をのせ、お好みで黒こしょうを振って完成。

材料2人分
  • まぐろ
    200g
  • 長ねぎ
    50g
  • かつおだし
    100cc
  • 八方味美人(醤油+みりんで代用可)
    30cc
  • 三つ葉
    少々
  • 黒こしょう 仕上げ用
    少々

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