作り方

• 1

  ゆでタコは1口大に切る。

  
• 2

  ボールに切ったタコと生地の材料を入れて混ぜ合わせ、サラダ油を熱したフライパンに一気に流し込む。

  
• 3

  ヘラで混ぜていくと固まってくるのでスプーンでタコをつつむように整形していく。

  
• 4

  生地をタコにかぶせるように。

  
• 5

  別鍋につけ汁の材料を入れてあたためてつけ汁を作り、お椀に注いでざっくり切った三つ葉を入れる。

• 6

  【4】を皿に盛り、あたたかいうちにつけ汁につけていただく。