白菜とたら白子なべ
鍋
白菜の芯は葉に比べると火が通るのが遅いため、先にいれます。炒めるとき同じように先に炒めます。
調理時間：10分
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材料1~2人分
作り方
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1
白菜は芯と葉に分ける。葉は千切り、芯も繊維に直角に千切りにする。
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2
鍋に※をすべて入れて沸かし、先に芯の千切りを加え2分ほど煮立てたら、葉の部分を加える。
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3
白菜が柔らかくなったら味噌を加える。
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4
味噌が溶けたら下処理をした白子とセリをトッピングして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
