霞よせ

玉子料理

霞よせ

卵白が余っていたらぜひ白い茶碗蒸しにしてみましょう。溶け込んだチーズがとても美味しいです。

調理時間:15分

  • アレンジレシピ投稿0

材料2個分

作り方

  • 1

    卵白、だし、塩をボールでよく混ぜ合わせ、目の細かいざるで漉す。

  • 2

    モッツァレラチーズを15gずつ器に入れ、そこに【1】を優しく注ぐ。(気泡が出来たら箸などでつぶして下さい。)

  • 3

    蒸し器に入れ、少し高めの温度で12分蒸したら完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • ニラと豆腐のスープ

    ニラと豆腐のスープ

    脇屋友詞の本格中華

  • きのこと芝えびのスパゲティ

    きのこと芝えびのスパゲティ

    片岡護の本格イタリアン

  • 鰆のきのこソース

    鰆のきのこソース

    片岡護の本格イタリアン

  • ポテトサラダのサンドイッチ

    ポテトサラダのサンドイッチ

    片岡護の本格イタリアン

  • ほうれん草のニョッキ

    ほうれん草のニョッキ

    片岡護の本格イタリアン