作り方

• 1

  鍋に水といちごジャムとアガーを加え、弱火にかけてアガーを完全に溶かす。
  

  
• 2

  アガーが溶けたらバッドに流し、そのまま常温か冷蔵庫で固める。
  

  
• 3

  【2】が固まったらバッドから取り出し、細長い千切りにする。
  

  
• 4

  苺を1/4にカットして器に入れたら、いちごジャムを適量かける。そこから【3】をトッピングして完成。