上海炒麺
麺類
上海の名物と言えば、上海焼きそばが有名ですね。いろいろな野菜を細切りにして、歯ごたえあってとてもおいしいです。冷蔵庫の余り物ですぐできちゃう時短な一品です。
調理時間：15分
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材料1人分
レシピ動画
作り方
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1
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、豚肉、細切りにした人参、玉ねぎ、しめじを炒める。
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2
人参がしんなりしたら、キャベツ、ピーマンを加える。
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3
強火で、野菜の水分を飛ばすように炒める。そこに、〈A〉の調味料を加える。
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4
【3】に基本の焼きそば麺を加え、野菜とよく絡むように炒める。
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5
仕上げにごま油で香り付けをし、強火でサッと炒めて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
