芝麻炒麺
麺類
きのことごまの香りと甘みが秋の季節感を感じさせる一品です。お好みでパクチーを絡めてもとてもおいしいです。
調理時間：15分
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材料1人分
作り方
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1
サラダ油大さじ1を熱したフライパンで、しめじ、しいたけ、エリンギを炒めて香りを立たせる。
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2
水分が出てきたら〈A〉を加えてよく絡ませる。
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3
ごまの香りが立ったら、基本の焼きそば麺を加えて水分を飛ばすように炒める。
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4
仕上げにごま油を回し入れて香り付けをする。お好みで木の芽を散らして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
