ルッコラ干えび塩炒麺
麺類
塩とブラックペッパーが程よく効いたオリジナル焼きそば。ルッコラ好きにはたまらない一品です。パクチーでもよく合うのでお試しください。
調理時間：15分
- アレンジレシピ投稿0件
材料1人分
作り方
-
1
サラダ油大さじ1を熱したフライパンで生姜、干しえびを炒める。
-
2
干しえびの香りが立ったら、酒、中華スープ、塩、ブラックペッパーを加えてコトコト煮込む。食べやすい大きさに切ったルッコラを半分加える。
-
3
ルッコラがしんなりしたら、蒸し麺を加えてよく麺と絡ませる。
-
4
残りのルッコラを加えて、水分を飛ばすように、よく炒める。葱油大さじ1を回し入れて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
