作り方

• 1

  鍋に〈A〉を混ぜ合わせて、中火で20分コトコト煮込む。
  

  
• 2

  バットに移し、粗熱をとって冷蔵庫で冷却する。
  

  
• 3

  食べやすい大きさに切って、皿にもる。ジェル状に固まったスープを上からかける。
  

  
• 4

  お好みでアクセントに刻んだオレンジの皮、木の芽を添えて、完成。