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脇屋友詞(Wakiya一笑美茶樓)
生姜の風味がよく、ネギの歯ごたえも美味しい一品です。
調理時間:5分カンパチの下処理時間を除く
下処理をしたカンパチを薄く切って皿に盛り付ける。
香油をフライパンで熱し、混ぜ合わせた〈A〉に加える。
【2】をカンパチにかけて、芽ネギを盛り付け完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、 みんなに披露しよう!
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