そばの実の精進醤のせ

前菜

そばの実の精進醤のせ

話題沸騰中のそばの実は、栄養豊富で整腸作用にとても効果的です。

調理時間:20分

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材料1~2人分

作り方

  • 1

    フライパンに中華スープを温めて、水で戻したそばの実を加える。塩、葱油で味を調えて皿に盛る。

  • 2

    フライパンに精進醤を炒め、小さじ1の葱油を加えて照りを出す。これをそばの実にかけ、彩りで木の芽を添えて完成。

アレンジレシピ

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