豚肉醤とふわふわ卵
卵料理
お好みで冷麦の上にのせて絡めて食べても美味しいです。卵は半熟に仕上げましょう。
調理時間：10分
- アレンジレシピ投稿0件
材料1~2人分
作り方
-
1
フライパンにサラダ油大さじ1を熱し、塩、こしょうを加えた溶き卵を流し込む。
-
2
火が入り過ぎないように丸くふっくら半熟に仕上げ、皿に盛る。
-
3
再びフライパンを熱し、豚肉醤大さじ2を温め、中華スープ、酒で伸ばす。
-
4
水溶き片栗粉でとろみをつけて、仕上げにごま油で香りをつける。これを【2】の卵にかけ、あさつきをのせて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
