えのきと春雨のバター炒め
炒め物
バターの香りがえのきの甘さを引き立たせます。とてもあっさりとした味付けなので、ちょっと食欲がない方にもお勧めです。
調理時間：20分
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材料1~2人分
作り方
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1
フライパンにバター30ｇを熱し、ニンニクを炒める。香りがたったところにえのきを加える。
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2
えのきがしんなりしたら、酒、中華スープを加えて味を含ませる。ここに、水で戻した春雨を加え、水分を飛ばすように炒める。
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3
仕上げに、塩、こしょうで味を調えて、葱油で香りを付けたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
