ふわふわ卵と桜海老のXO醤
卵料理
おつまみにも合うし、ご飯にも合う一品です。
調理時間:10分
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作り方
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1
卵4個とXO醤油大さじ1をよく混ぜ合わせておく。
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2
サラダ油大さじ1(分量外)を熱したフライパンで半熟に仕上げ、皿に乗せておく。
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3
【A】のうち、XO醤、中華スープをフライパンで温め、水溶き片栗粉を回し入れてあんを作る。
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4
卵の上に【1】のあんをかけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!