きゅうりとひじきのスープ

スープ

きゅうりとひじきのスープ

きゅうりはお好みで太さを変えて食感を楽しむのもおすすめです。きゅうりとひじきで夏を感じさせるスープ。

調理時間:5分ひじきの戻し時間・基本の鶏とアサリのスープの調理時間を除く

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材料1人分

作り方

  • 1

    ひじきは水で戻しておく。きゅうりの皮をピーラーで剥き、千切りにする。

  • 2

    鍋で基本の鶏とアサリのスープを温めて、きゅうり、ひじきを加える。

  • 3

    塩、こしょうで味を調えて、仕上げに香油を回し入れて完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

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