豚丼のタレ
味噌を入れた、濃厚な甘辛い豚丼のタレ。
作り方
1
全ての材料を火にかける。ひと煮立ちさせ、とろみが付いたら完成。
材料
-
- みりん
- 1カップ
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- 酒
- 25cc
-
- 濃口醤油
- 75cc
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- 砂糖
- 35g
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- 信州味噌
- 25g
-
- 赤味噌
- 25g
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