米は洗って30分浸水させ、ざるに上げて水気を切っておく。
なすは1cm角のさいの目切りにし、熱した油でこんがり素揚げする。（油で炒めるのでも良い。）
【1】の米に揚げたなす、牛肉、【A】を加えて軽く混ぜたら炊飯する。
炊き上がったら、軽く混ぜて器に盛って完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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