下茹で用のブイヨン、白菜を鍋に入れ、味が染み込むまで煮込む。
ベーコンを1㎝幅に切って湯通しする。
仕上げ用のブイヨンスープ、2を1に加えて煮込み、塩で味をととのえる。
器に盛り、粗引きこしょう、あさつきをふる。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう!
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