カニ缶と豆苗の油あげ巻き
崩れないように、油揚げはしっかりと巻きつけることがポイントです。
作り方
1
油揚げ2枚は写真のように包丁で開く。
2
フライパンにごま油を熱し、豆苗を炒める。しんなりしたら、手でほぐしたカニ缶の身を加えて全体をさっと炒める。
3
開いた油揚げ1枚に、炒めた具を全て乗せて包む。巻き終わったらもう1枚で全体を包む。
4
巻き終わりに楊枝を3本刺し、フライパンで全体を回しながら焼く。
5
こんがりとしたら楊枝を取り、食べやすい大きさに切って完成。
