うどは長さ3〜4cm、幅5mm程度の太さのスティック状に切り、酢水に浸けておく。
水気を切り、ボウルに移す。
ボウルに【A】の調味料を加えて和える。
器に盛りつけ、お好みで海苔の佃煮とケシの実をトッピングして完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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