ひじきのにんじんドレッシング添え
うにのような見た目のユニークなメニュー。サラダ感覚でいただける一品です。
作り方
1
ひじきは水に1晩浸けて戻し、5～10分ほど下ゆでしてざるにあげておく。
2
にんじんドレッシング（別レシピ参照）を仕込んでおく。
3
水気を切ったひじきを器に盛り、真ん中をくぼませる。中心ににんじんドレッシングをのせて完成。
材料2人分
-
- ひじき 水で戻して下ゆでしたもの
- 40g
-
- にんじんドレッシング
- 適量
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