生クリームに大さじ1の砂糖を加え、立てておく。苺1個は縦半分に切ったらあまおうジャム適量と和えてコーティングする。
カステラを食べやすく切り、皿に乗せる。その上に生クリームを乗せ、【1】の苺を乗せる。
残り1個の苺は細かく切り、同じくジャムでコーティングしたら、カステラの横に添えて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう!
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