ビーフンは熱湯で戻しておく。鍋に基本の牛すじスープを温め、戻したビーフンを加える。
【A】を加えて、数分煮込む。
粒山椒を入れた器に【2】を注ぐ。仕上げに白ごま、青ネギを盛り付けて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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