白菜の浅漬け
作り方
1
白菜を食べやすい大きさにざく切りする。
2
昆布は細く切り、赤唐辛子は輪切りにする。
3
材料をすべてビニール袋に入れる。
4
袋の空気を抜いて口をしっかり閉じる。
5
軽くもんで10分ほど置いておく。
6
全体がしんなりしたらできあがり。
7
器に盛りつけて完成。
材料
-
- 白菜
- 1/4株
-
- 塩
- 小さじ2
-
- 昆布
- 5cm角 1枚
-
- 赤唐辛子
- 1本
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