サバの揚げ焼きあんかけ
魚介のおかず
水溶き片栗粉は火を止めてから入れてください。
調理時間：20分
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材料1人分
作り方
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1
サバは皮目に切り目を入れて3等分にしたら、全体に片栗粉をまぶし、熱した油でこんがりとするまで揚げて器に取り出しておく。
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2
フライパンに【A】と、切ったにんじん、しいたけ、たけのこを加えて火にかける。沸騰して2分ほどしたら三つ葉を入れて火を止め、水溶き片栗粉を加えてとろみを付ける。とろみが付いたら【1】のサバにかけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
