白滝と玉ねぎと豚こまの煮物

肉のおかず

白滝と玉ねぎと豚こまの煮物

玉ねぎは煮崩れしやすいので、厚めのくし切りにすることがポイントです。

調理時間:15分

  • アレンジレシピ投稿0

材料2人分

作り方

  • 1

    下茹でした白滝を食べやすい大きさに切る。玉ねぎは繊維に沿ってくし切りにする。

  • 2

    フライパンに大さじ1のサラダ油を熱し、【1】と豚肉を入れて炒める。

  • 3

    豚肉に火が通ったら、かつおだし、砂糖、八方味美人を加えて中火で煮込む。

  • 4

    白滝に味が染み込んだら仕上げに濃口醤油を回し入れる。茹でた菜の花を彩りに添えて完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • えのきのベーコン巻き

    えのきのベーコン巻き

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • 牛茶漬け

    牛茶漬け

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • さんまの肝煮

    さんまの肝煮

    田村隆のあなたも作れる本格和食

  • ブロッコリーとロースハムのクリームペンネ

    ブロッコリーとロースハムのクリームペンネ

    片岡護の本格イタリアン

  • タコの酸味辛豆腐

    タコの酸味辛豆腐

    脇屋友詞の本格中華