いちじく赤みそ田楽

作り方
1

ボールに太白ごま油と皮ごといちじくを入れてよく混ぜ合わせる。

2

【1】を直火で皮ごと焼く。

3

表面にほんのり焦げ目が付いたら、かつおだしで伸ばした赤練り味噌をかけて完成。

材料2人分
  • いちじく
    3個
  • 太白ごま油
    大さじ3
  • かつおだし 赤練り味噌を伸ばす用
    小さじ1
  • 赤練り味噌
    大さじ2

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