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脇屋友詞（Wakiya一笑美茶樓）
具たっぷりのスタミナ味噌汁です。ナスの味噌汁は時間が経つと色が褐色してしまうので、作ったらお早めに召し上がりましょう。
調理時間：15分
ナスの皮を剥いて、さいの目切りにする。
葱油大さじ1を熱したフライパンで【薬味】を炒める。香りがたったら、豚肉とナスを加えて炒める。
ナスがしんなりしたら、【合わせ調味料】を加え、軽く煮立てたら完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、 みんなに披露しよう！
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