カンパチの辣油風味
前菜
調理時間：5分カンパチの下処理時間を除く
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材料1人分
-
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カンパチ
- 100g
-
[A]
-
辣油(ラー油）
- 大さじ1
-
香油
- 大さじ2
-
塩
- 小さじ1/2
-
砂糖
- ひとつまみ
-
ニンニク
みじん切り
- 小さじ1/2
-
黒酢
- 小さじ1
作り方
-
1
下処理をしたカンパチを薄く切って皿に盛り付ける。
-
2
〈A〉を混ぜ合わせて【1】にかけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
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