ごぼうとアサリとねぎのスープ
作り方
1
ごぼうはあらかじめ下茹でし、細切りにする。（可能であれば下茹でした後、基本の鶏とアサリのスープに漬け込んで、味を含ませると良いです。）
2
白ネギを斜め切りにする。
3
鍋で基本の鶏とアサリのスープを温めて、ごぼう、アサリ、白ネギを加える。
4
塩、ブラックペッパーで味を調えて完成。
材料1人分
-
- ごぼう
- 70g
-
- 白ネギ
- 20g
-
- 基本の鶏とアサリのスープ 漉したスープを使用
- 200cc
-
- アサリ 基本の鶏とアサリのスープのアサリ使用
- 適量
-
- 塩
- 少量
-
- こしょう
- 少量
