きゅうりとひじきのスープ

中華
スープ
脇屋友詞さん
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調理時間:5分
ひじきの戻し時間・基本の鶏とアサリのスープの調理時間を除く
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作り方
1

ひじきは水で戻しておく。きゅうりの皮をピーラーで剥き、千切りにする。

2

鍋で基本の鶏とアサリのスープを温めて、きゅうり、ひじきを加える。

3

塩、こしょうで味を調えて、仕上げに香油を回し入れて完成。

材料1人分
  • きゅうり
    1/2本
  • 基本の鶏とアサリのスープ 漉したスープを使用
    200cc
  • ひじき(乾燥)
    10g
  • 少量
  • こしょう
    少量
  • 香油 仕上げ用
    小さじ1

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