もずくの味噌汁
もずくのぬめりがよく効いたとろみのあるお味噌汁です。
整腸効果もあるので、寒い冬にはおすすめの1品。
味噌汁を美味しくつくるコツは「だし」が決めてなので、リンクの「だしをひく」も参考にしてみて下さい。
本レシピでご紹介している材料について、こちらのページもご参考にしてみてください。
整腸効果もあるので、寒い冬にはおすすめの1品。
味噌汁を美味しくつくるコツは「だし」が決めてなので、リンクの「だしをひく」も参考にしてみて下さい。
本レシピでご紹介している材料について、こちらのページもご参考にしてみてください。
作り方
1
2カップのかつおだしを温め、塩抜きしたもずくを加える。
2
味噌を溶かして完成。
材料2人分
-
- かつおだし
- 2カップ
-
- 塩蔵もずく 塩抜きしたもの
- 100g
-
- 味噌
- 30g
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