小さめのボウルに、納豆、千切りにした大葉、小麦粉を入れて混ぜる。全体が混ざったら基本の衣を加えてさらに混ぜる。
160℃に熱した揚げ油に、4等分にして入れる。途中菜箸で転がしながら3分ほど揚げ、表面が固まったら網の上に取り出す。
熱いうちに塩を振り、器に盛りつけて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう！
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