ごぼうはあらかじめ下茹でし、細切りにする。(可能であれば下茹でした後、基本の鶏とアサリのスープに漬け込んで、味を含ませると良いです。)
白ネギを斜め切りにする。
鍋で基本の鶏とアサリのスープを温めて、ごぼう、アサリ、白ネギを加える。
塩、ブラックペッパーで味を調えて完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、みんなに披露しよう!
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