麻辣豆腐
炒め物
ニンニク、辣油、香油の香りが食欲をそそるやみつきになる一品です。辛いものが好きな方にお勧め。
調理時間：15分
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材料1~2人分
作り方
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1
フライパンに大さじ1.5の辣油を熱し、ニンニク、白ネギを炒める。香りが立ったところに、〈A〉の調味料を加える。
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2
【1】に6等分に切り分けた豆腐を加える。蓋をして、約3分コトコト煮込む。
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3
豆腐に味が染み込んできたら、仕上げに炒りごま、辣油、香油を回し入れ香りを立たせ完成。
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう！
