豆乳粥

米料理・チャーハン

豆乳粥

素朴な味で素材の出汁を堪能する一品です。鶏肉の臭みを生姜、酒で飛ばすことで食べやすくなります。

調理時間:20分

  • アレンジレシピ投稿0

材料1~2人分

作り方

  • 1

    フライパンに葱油大さじ1を熱し生姜を炒める。

  • 2

    香りがたったところに中華スープ、豆乳、細かく刻んだ蒸し鶏、粥を加える。

  • 3

    中火で粥の粘りが出るまで煮込む。酒、香油を回し入れ、塩で味を調える。お好みで赤唐辛子、パクチーを盛り付けて彩り、完成。

アレンジレシピ

プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!

こちらのレシピもオススメ!

  • イサキのタップナードソース

    イサキのタップナードソース

    片岡護の本格イタリアン

  • 生じゅんさいとトマトのカッペリーニ

    生じゅんさいとトマトのカッペリーニ

    片岡護の本格イタリアン

  • アーティチョークのサラダ

    アーティチョークのサラダ

    片岡護の本格イタリアン

  • 大根とザーサイの炒め

    大根とザーサイの炒め

    脇屋友詞の本格中華

  • 鶏肉のソテー

    鶏肉のソテー

    片岡護の本格イタリアン