カンパチとエリンギのアヒージョ
前菜
冷蔵庫もあまり物でも時短でできる、中華風アヒージョ。蝦醤の海老の香りがなんともたまらない一品です。
調理時間:15分カンパチの下処理時間を除く
- アレンジレシピ投稿1件
材料1~2人分
作り方
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1
下処理をしたカンパチに塩、こしょう、片栗粉をまぶす。
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2
フライパンに葱油大さじ1を熱し〈A〉を炒める。香りが立ったら、ぶつ切りにしたエリンギ、しいたけを加えて炒める。
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3
きのこ類がしんなりしたら、【1】のカンパチを加える。
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4
最後に、香油、酒、中華スープを加えてクツクツに煮込んで完成。
みんなのアレンジレシピみんなはこんなアレンジをして作っているよ!
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さくさくぱんださん2018/01/22
タコとブロッコリーを加えてアレンジしてみました!具材に味が染み込んでとっても美味しかったです!
参考になった!1
プロのレシピを自分流にアレンジして、
みんなに披露しよう!