HOMERecipe Bocado and Beef Lettuce Rolled

Avocado and beef lettuce roll

It is recommended to freeze the beef and cut it by hand while it is frozen, as it saves you the trouble of cutting the meat. It's fun to serve the lettuce separately and eat it like a hand-rolled sushi.

Japanese food

Vegetable side dishes

Tamura Takashi

[Chef Tamura's Book] Japanese Cuisine in Tsukiji Tamura

Amazon

Cooking time: 15 minutes

0 posts in arranging recipes

How to make it

Remove the skin and seeds of the avocado and cut into combs.

Cut the beef into easy-to-eat sizes and fry in a frying pan over high heat.

When the beef is cooked, add the avocado, add the yayyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy

Place [3] on the lettuce leaves, roll them up, and serve in a bowl to complete the dish.

Ingredients for 4 people

Avocado (skinned and seeds removed)

1 piece
beef

100g
Happo-mibijin (can be used as a substitute with soy sauce + mirin)

2 tbsp
White Sesame

2 tbsp
lettuce

Appropriate amount

[PR]

There's still time to make your end-of-year hometown tax donation! - Popular gifts may sell out early, so hurry!

- Limited-time event "Furunavi WEEK" from November 28th to December 7th. During the period, we will be offering amazing gifts in return for donations selected from each category. -